Elles illuminent nos jardins et égayent les intérieurs avec leurs couleurs solaires. Pourtant, derrière leur apparence inoffensive, les jonquilles cachent un petit secret qui peut causer des désagréments à la peau… et même nuire à vos compositions florales. Voici comment en profiter en toute sécurité.
La jonquille : une fleur symbole du printemps, mais pas sans risque
Dès les premiers jours de mars, les jonquilles font leur grand retour. On les associe souvent à la renaissance de la nature, à des fêtes populaires ou même à des campagnes de solidarité. Leur allure élégante et leur floraison précoce en font une des stars du printemps.
Mais si leur charme est incontestable, elles ne sont pas totalement inoffensives. Ce que l’on sait moins, c’est que leur sève contient des substances toxiques qui peuvent provoquer des réactions cutanées chez les personnes sensibles. Et les surprises ne s’arrêtent pas là : les jonquilles sont aussi capables de nuire aux autres fleurs lorsqu’elles partagent un vase.
Pourquoi les jonquilles peuvent irriter la peau et abîmer un bouquet
Le problème vient surtout de la sève. Elle est riche en oxalate de calcium, une substance qui agit comme un irritant. Si vous cueillez ou manipulez des jonquilles à mains nues, vous pourriez ressentir des démangeaisons, des rougeurs, voire une sensation de brûlure là où la sève a touché la peau. Ce phénomène est fréquent chez les fleuristes ou jardiniers qui manipulent régulièrement ces fleurs.
Mais ce n’est pas tout : lorsqu’elles sont coupées, les jonquilles libèrent cette sève dans l’eau du vase. Elle peut ensuite fragiliser les tiges des autres fleurs, en ralentissant leur absorption d’eau ou en bloquant les canaux. Résultat : les pivoines fanent plus vite, les tulipes perdent leur tenue, et tout le bouquet s’abîme plus rapidement.
Les bons gestes à adopter pour manipuler les jonquilles sans danger
Heureusement, quelques gestes simples permettent de profiter de vos jonquilles sans mauvaise surprise. Tout d’abord, lorsque vous les cueillez ou que vous réalisez un bouquet, pensez à porter des gants. Si de la sève entre malgré tout en contact avec votre peau, lavez la zone touchée immédiatement à l’eau savonneuse. Et surtout, évitez de toucher votre visage entre-temps, notamment les yeux ou la bouche.
Pour préserver vos compositions florales, laissez les jonquilles dans un vase séparé pendant quelques heures après les avoir coupées. Cela permet à la sève d’être évacuée. Ensuite, rincez bien leurs tiges avant de les intégrer à un bouquet mélangé. Ce petit rituel garantit une meilleure cohabitation avec les autres fleurs, tout en prolongeant leur fraîcheur.
Les jonquilles, malgré leurs airs de fleurs sages, méritent qu’on les manipule avec précaution. En adoptant les bons réflexes, vous profiterez de leur éclat sans risquer de gâcher ni votre peau ni vos bouquets. Un petit effort pour un printemps en toute beauté !
Céline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la gastronomie, les cocktails raffinés et les adresses incontournables, des restaurants tendance aux bars intimistes. Curieuse et voyageuse, elle explore également les plus belles destinations et les inspirations déco pour une maison chaleureuse et élégante. À travers ses articles, elle invite ses lecteurs à savourer chaque instant avec style et gourmandise.
