Lire une étiquette indiquant « 13 g de sucre » reste une donnée floue pour la majorité des consommateurs. Combien cela représente-t-il en morceaux de sucre ?
Il faut savoir qu’un morceau de sucre blanc standard pèse en moyenne 5 grammes. Cela signifie que 13 g de sucre équivalent à environ 2,6 morceaux.
Cet article répond clairement à cette question en traduisant 13 g de sucre en morceaux standards, en donnant des exemples concrets et en comparant cette valeur à des produits alimentaires courants.
13 g de sucre : ça fait combien de morceaux ?
Pour répondre précisément, il faut d’abord savoir combien pèse un morceau de sucre classique.
En France, un morceau de sucre blanc standard pèse environ 5 grammes. Cette donnée peut légèrement varier selon les marques, mais elle reste une moyenne de référence. Il existe également des demi-morceaux (environ 3 g) ou des sucres plus gros dans certaines gammes, mais ils sont plus rares.
En partant de cette base :
- 1 morceau de sucre ≈ 5 g
- 13 g de sucre ≈ 2,6 morceaux
Autrement dit, 13 grammes de sucre correspondent à un peu plus de 2 morceaux et demi. Pour ceux qui mesurent à la cuillère, cela équivaut également à environ 2,5 cuillères à café rases de sucre blanc. Cette visualisation concrète permet de mieux comprendre la quantité réelle de sucre ingérée lorsque l’on consomme un produit sucré, même en petite portion.
| Quantité de sucre | Équivalent en morceaux (~5 g) |
|---|---|
| 5 g | 1 morceau |
| 10 g | 2 morceaux |
| 13 g | 2,6 morceaux |
| 15 g | 3 morceaux |
| 20 g | 4 morceaux |
Ce type de conversion est particulièrement utile lorsqu’il s’agit de surveiller sa consommation quotidienne, notamment en cas de régime, de diabète, ou simplement pour une alimentation plus équilibrée.
À quoi correspond 13 g de sucre en morceau dans les produits du quotidien ?
Visualiser des morceaux de sucre peut être très révélateur. Certains aliments considérés comme « sains » ou « légers » contiennent en réalité l’équivalent de plusieurs morceaux de sucre. Voici quelques exemples concrets pour comprendre à quoi correspondent 13 g de sucre dans l’alimentation courante.
| Produit alimentaire courant | Quantité consommée | Teneur en sucre (≈) | Équivalent en morceaux (~5 g) |
|---|---|---|---|
| Jus d’orange industriel | 1 verre (20 cl) | 13 g | ≈ 2,6 morceaux |
| Yaourt aux fruits sucré | 1 pot (125 g) | 12 à 14 g | ≈ 2,5 à 3 morceaux |
| Biscuit fourré type BN ou Prince | 2 biscuits | 12 à 13 g | ≈ 2,6 morceaux |
| Barre chocolatée type Kinder Bueno | 1 barre (21,5 g) | 11 à 13 g | ≈ 2,5 morceaux |
| Canette de soda | 33 cl | 33 à 35 g | ≈ 6,5 à 7 morceaux |
| Céréales sucrées (type Miel Pops) | 30 g (1 bol) | 13 à 15 g | ≈ 2,6 à 3 morceaux |
On constate que 13 g de sucre peuvent être atteints très rapidement, parfois en une seule bouchée ou un simple verre de boisson. Et encore, ces quantités ne tiennent pas compte des sucres présents dans les plats salés ou transformés, souvent appelés sucres cachés. Ils sont présents dans le pain de mie, les sauces industrielles, ou les plats préparés.
Cette observation permet de mieux comprendre pourquoi l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter la consommation de sucres libres à moins de 25 à 30 g par jour pour un adulte. Cela revient à 5 à 6 morceaux maximum par jour, toutes sources confondues.
13 g de sucre : combien de morceaux cela représente-t-il ?
13 g de sucre représentent environ 2,6 morceaux de sucre blanc standard, ce qui peut sembler peu… mais devient significatif lorsqu’on sait que cette quantité est contenue dans un seul yaourt, un bol de céréales ou un verre de jus de fruit.
Cette donnée permet de mieux contrôler sa consommation quotidienne, notamment pour éviter les excès souvent invisibles. En intégrant ces repères dans ses habitudes, chacun peut faire des choix plus éclairés, sans tomber dans les pièges des sucres dissimulés dans des produits jugés sains.
François Ducerne est un ancien barman qui a travaillé dans de nombreux bar parisiens en tant que mixologue, il a donc des très bonnes connaissances des cocktails, des spiritueux et des alcools en général. Depuis, il a beaucoup voyagé dans le monde pour partagé sa passion des cocktails et de la gastronomie française.
En rentrant en France, il s’est lancé comme projet de créer de A à Z lui-même sa propre maison.
