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12 bars à tester absolument en 2025 à Paris
Author: Antoine Chouvel — · Updated:
Short summary: Paris a toujours été célèbre pour sa vie nocturne et son effervescence. S’il existe des centaines, voire des milliers de bars dans toute la capitale française, les clients sont aujourd’hui à la recherche d’une certaine créativité, mais ils ont aussi la volonté de découvrir des concepts uniques. Dans cet article, découvrez quelques établissements qui ont […]
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- Paris a toujours été célèbre pour sa vie nocturne et son effervescence.
- S’il existe des centaines, voire des milliers de bars dans toute la capitale française, les clients sont aujourd’hui à la recherche d’une certaine créativité, mais ils ont aussi la volonté de découvrir des concepts uniques.
- Dans cet article, découvrez quelques établissements qui ont su se démarquer par la qualité des boissons proposées, leur originalité et leur ambiance.
- Bonsoir Bonsoir, Paris 11e Cette adresse emblématique du 11e arrondissement se veut chic sans pour autant être prétentieuse.
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Paris a toujours été célèbre pour sa vie nocturne et son effervescence. S’il existe des centaines, voire des milliers de bars dans toute la capitale française, les clients sont aujourd’hui à la recherche d’une certaine créativité, mais ils ont aussi la volonté de découvrir des concepts uniques. Dans cet article, découvrez quelques établissements qui ont su se démarquer par la qualité des boissons proposées, leur originalité et leur ambiance.
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Bonsoir Bonsoir, Paris 11e
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Cette adresse emblématique du 11e arrondissement se veut chic sans pour autant être prétentieuse. On y retrouve des cocktails particulièrement créatifs (dont le Pisco Disco) qui sont servis dans un décor original ayant pour thème les grenouilles. L’accueil y est professionnel et convivial, et de nombreux locaux s’y retrouvent après le travail. Une adresse de choix pour passer un bon moment tout en étant à proximité de son appartement meublé à Paris.
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Bar Joséphine, 6e
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Au cœur de la Rive Gauche, le bar Joséphine se trouve dans l’hôtel Lutetia. Décoré dans l’esprit des Années folles, on y fait un véritable voyage dans le temps : fauteuils en cuir et décoration finement pensée en font un lieu à l’atmosphère profondément intime. Sa carte s’inspire pleinement de la vie de Joséphine Baker, qui a même vécu à l’hôtel en compagnie de ses enfants.
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Aux Émotions, Paris 5e
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Qui a dit qu’il n’y avait pas de plage à Paris ? Situé au cœur du Quartier latin, Aux Émotions offre une belle sélection et diversifiée de cocktails signature, avec la possibilité de profiter d’un happy hour entre 17 h et 20 h. Côté ambiance, vous pourrez vous prélasser dans des hamacs, sur des chaises de plage ou encore dans un jacuzzi tout en profitant du plaisir d’avoir les pieds dans le sable. Une adresse originale à découvrir !
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Harmony, Paris 9e
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Ce bar se trouve assez loin des sentiers touristiques de Paris, ce qui contribue à créer un aspect plus authentique. L’ambiance musicale y est marquée et il est possible d’y faire la fête jusqu’à tard dans la nuit. L’atmosphère se veut underground et centrée sur le hip-hop, et la piste de danse discrète monte crescendo une fois minuit passé. Un endroit idéal aussi bien pour débuter une soirée que pour danser jusqu’au bout de la nuit.
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Le Centre Culturel, Paris 19e
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Ce n’est pas qu’un simple bar : c’est une véritable expérience qui a su associer musique, convivialité et gastronomie. On y propose du vin nature, de la bière artisanale et des cocktails simples, mais parfaitement élaborés. Du côté de l’assiette, on y sert des pizzas au levain à déguster dans une ambiance bon enfant.
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Le Pley, Paris 8e
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Situé à proximité des Champs-Élysées dans l’hôtel du même nom, ce bar propose une sélection de cocktails originaux, mais aussi d’antipasti. Le cadre combine élégance et détente, ce qui convient parfaitement aux personnes qui souhaitent profiter d’un moment de tranquillité après le travail. Sa localisation privilégiée fait que Le Pley est idéal pour celles et ceux qui sont à la recherche de confort et de style.
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Le Monastic Bar, Issy-les-Moulineaux
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Ce bar à rhum speakeasy propose une belle sélection de plus de 400 références de rhums provenant du monde entier. On y trouve des cocktails intemporels, mais aussi des créations élaborées avec les herbes et les produits de leur jardin. L’ambiance y est aussi particulièrement originale, puisque le Monastic Bar se trouve dans une ancienne chapelle néo-gothique. Une expérience immersive et rare à tester absolument !
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Rosa Bonheur à l’Est, Paris 12e
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Situé dans un chalet en bois au bord du lac des Minimes, le cadre est idéal pour celles et ceux qui souhaitent se ressourcer en priorité. On s’y rend à l’occasion d’une sortie détente pour passer un bon moment en compagnie d’un cocktail, d’un verre de vin ou d’une bière locale. Pour les gourmands, on y propose des pizzas au feu de bois, mais aussi une jolie petite offre de restauration légère.
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Solera, Paris 5e
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Solera, c’est un bar à cocktails « craft » avec des créations signature spectaculaires, élaborées avec des spiritueux premium et des purées de fruits frais. La carte des cocktails y est audacieuse et les noms sont surprenants. L’ambiance y est intimiste et on peut y déguster quelques planches apéritives ainsi que des tapas. L’intérieur a été entièrement imaginé par un architecte d’intérieur, ce qui promet une ambiance chic et à la fois décontractée. L’ambiance y est festive, et des DJ y jouent régulièrement le vendredi et le samedi soir.
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Le Syndicat, Paris 10e
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Le concept est ici particulièrement original puisqu’on y trouve uniquement des spiritueux français, tels que de l’Armagnac, du Calvados ou encore du Cognac, avec des ingrédients surprenants, comme du Roquefort ou du vinaigre de noix. L’établissement organise aussi régulièrement des dégustations, et l’ambiance y est festive, avec un intérieur plutôt « speakeasy ». Une adresse incontournable pour les amateurs de mixologie et de spiritueux français.
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Pili Pili, Paris 11e
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Cette adresse à l’ambiance rock’n’roll mise aussi sur un concept assez luxueux. On y trouve des boissons particulièrement qualitatives, qu’il s’agisse de cocktails signature, de rhums arrangés ou encore de bières. Néanmoins, on y retrouve une ambiance de bar de quartier, dans un cadre sans prétention. On y trouve aussi une belle programmation musicale, des lumières tamisées, ainsi qu’un accueil chaleureux, ce qui participe à faire de cet endroit le lieu idéal pour passer une belle soirée.
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De Vie, Paris 2e
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De Vie est un véritable établissement hybride, puisqu’il s’agit à la fois d’un bar à cocktails et d’un restaurant gastronomique. Fondé par deux anciens mixologues du Little Red Door, un bar à cocktails conceptuel, les cocktails sont ici élaborés sans glace, ce qui renforce les saveurs et contribue à la réduction du gaspillage. Chaque cocktail est pensé autour d’un produit de saison et d’un ingrédient de la gastronomie française. Le cadre est à la fois moderne et intimiste, mais aussi propice à une expérience empreinte de convivialité. Une merveilleuse adresse pour les amateurs d’émotions.
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