Les compléments alimentaires sont souvent perçus comme des solutions simples et efficaces pour combler des carences ou améliorer sa santé. Cependant, une étude récente met en lumière les dangers potentiels liés à leur consommation, même des produits dits « naturels ». Voici pourquoi il peut être préférable de reconsidérer leur utilisation.
Les compléments alimentaires, une consommation banalisée mais risquée
Les compléments alimentaires, sous forme de gélules, de poudres, de pastilles ou même de gummies, sont aujourd’hui facilement accessibles et largement consommés. Mais, comme le souligne l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire), cette consommation est souvent banalisée, voire perçue comme inoffensive. Or, il existe de véritables risques associés à leur ingestion. « Naturel ne signifie pas sans danger », rappelle Irène Margaritis, de l’Anses, lors d’une conférence de presse de 2025.
Certains compléments alimentaires, notamment ceux commercialisés sous forme de bonbons comme les fameux « gummies », peuvent en effet présenter des dangers, en particulier lorsqu’ils sont mal utilisés ou laissés à portée des enfants, ce qui peut entraîner des accidents de santé graves.
Des ingrédients toxiques et des effets secondaires à ne pas sous-estimer
Tous les compléments ne sont pas exempts de risques. Certains, comme le Garcinia cambogia (utilisé pour la perte de poids), peuvent entraîner des effets secondaires dramatiques, tels que des hépatites aiguës. En effet, les risques de toxicité, d’interactions médicamenteuses ou encore de mésusage sont bien réels.
Par exemple, une trop grande quantité de vitamine D administrée aux nourrissons peut avoir des conséquences graves. Des doses trop élevées, comme celles trouvées sur Internet, peuvent entraîner des complications, notamment des niveaux de calcium trop élevés dans le sang, entraînant des dommages irréversibles sur les reins.
Les interactions médicamenteuses : un danger souvent ignoré
Les compléments alimentaires ne sont pas sans conséquences lorsqu’ils sont associés à certains médicaments. En 2024, l’Anses a signalé des cas d’hallucinations dus à une interaction entre la mélatonine et le pavot de Californie, deux ingrédients présents dans certains compléments. Ces substances peuvent interférer avec de nombreux médicaments, ce qui peut compromettre leur efficacité.
Certains complexes vitaminiques ou minéraux, pris en même temps que des traitements médicaux, peuvent également altérer l’efficacité des médicaments, comme c’est le cas pour les trithérapies utilisées dans le traitement du VIH. Il est donc crucial de consulter un professionnel avant de mélanger compléments alimentaires et traitements.
La vente en ligne, une jungle dangereuse
L’Internet regorge de sites qui proposent des compléments alimentaires, mais tous ne sont pas réglementés et peuvent contenir des substances frauduleuses. Certains produits, soi-disant « naturels », contiennent des médicaments interdits ou des substances non autorisées, comme le sildénafil, présent dans le Viagra. Ces produits peuvent entraîner des effets secondaires tels que des maux de tête, des rougeurs ou des troubles digestifs.
Dans ce contexte, il est recommandé de se tourner vers des sources fiables comme les pharmacies, même si, comme le souligne un expert, il est important de rester vigilant car certains commerçants peuvent favoriser certains produits à des fins lucratives.
Privilégier une alimentation naturelle
Plutôt que de se tourner systématiquement vers des compléments alimentaires, il est préférable d’adopter une alimentation variée et équilibrée. Par exemple, pour éviter une carence en vitamine C, privilégiez une cure de fruits frais, naturellement riches en cette vitamine, plutôt qu’une prise de supplémentation qui peut entraîner des effets secondaires tels que des calculs rénaux en cas de surconsommation.
L’idéal est de consulter un médecin avant d’introduire des compléments alimentaires dans votre routine, notamment pour évaluer les risques et s’assurer que vous en avez réellement besoin.
Que faire en cas d’effets indésirables ?
Si vous ressentez des effets secondaires après la prise d’un complément alimentaire, il est essentiel de signaler l’incident au dispositif de Nutrivigilance de l’Anses. Il suffit de remplir un formulaire sur leur site web. Vous pouvez également en parler à votre médecin ou contacter le fabricant du produit.
Les compléments alimentaires, bien que pratiques et largement consommés, comportent des risques souvent ignorés. Avant de les ajouter à votre quotidien, il est important de prendre conscience des dangers potentiels et de faire des choix éclairés pour votre santé.
Céline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la gastronomie, les cocktails raffinés et les adresses incontournables, des restaurants tendance aux bars intimistes. Curieuse et voyageuse, elle explore également les plus belles destinations et les inspirations déco pour une maison chaleureuse et élégante. À travers ses articles, elle invite ses lecteurs à savourer chaque instant avec style et gourmandise.
