Ces oiseaux détruisent vos légumes sans que vous vous en rendiez compte
Vous avez soigneusement semé, arrosé, bichonné votre potager… et pourtant, chaque matin, une nouvelle feuille grignotée, un fruit envolé ou un paillage sans dessus dessous. Comme si la nuit, de petites mains invisibles venaient jouer les trouble-fête. Si ce scénario vous semble familier, il est fort probable que des oiseaux chapardeurs aient élu domicile dans […]
Ces vêtements doivent être lavés même après une heure : voici pourquoi
Qui n’a jamais reposé un t-shirt « à peine porté » sur une chaise, en se disant qu’il pouvait bien resservir une seconde fois ? Une petite heure sur le dos, pas une goutte de sueur à l’horizon, et voilà qu’on hésite à le passer à la machine. Pourtant, certains vêtements, notamment ceux liés à l’activité physique, […]
Cette vaisselle que vous utilisez tous les jours pourrait disparaître des cuisines
Elle est jolie, naturelle en apparence, et souvent présentée comme écologique. Pourtant, cette vaisselle tendance cache parfois des dangers pour notre santé. Et si vous deviez revoir ce qu’il y a dans vos placards ? Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, […]
Cette erreur fréquente avec les avocats peut multiplier les bactéries dans votre cuisine
On croit bien faire, et pourtant… Une habitude que beaucoup d’entre nous ont avec les avocats pourrait bien transformer notre frigo en petit nid à bactéries. Un simple oubli ou une mauvaise astuce, et voilà que notre fruit fétiche perd en fraîcheur — voire en sécurité alimentaire. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
30 g par jour de cet ingrédient ont radicalement changé ma digestion
On parle beaucoup de protéines dans les assiettes, mais bien peu de ce carburant discret qu’on oublie trop souvent : les fibres alimentaires. Pourtant, c’est en augmentant simplement leur présence dans mes repas que j’ai vu ma digestion changer du tout au tout. Et croyez-moi, ça ne demande pas de bouleverser sa cuisine, juste d’ajouter […]
Comment réussir une sauce tomate digne des meilleures trattorias italiennes
Il suffit parfois d’un simple plat de pâtes bien nappé pour être transporté au cœur d’une trattoria romaine. Et la magie opère souvent grâce à une bonne vieille sauce tomate, mijotée avec amour. Pourtant, derrière cette simplicité apparente se cachent des petits secrets bien gardés. Entre astuces de grand-mère et tours de main de chefs, […]
Peut-on vraiment laisser des pâtes dans la casserole jusqu’au lendemain ?
Un dîner entre amis, un film qui s’éternise, et voilà qu’on oublie la casserole de pâtes sur la cuisinière. Qui n’a jamais connu ce petit moment de paresse où l’on se dit : « Tant pis, je la mettrai au frigo demain matin » ? Mais derrière ce geste anodin se cache un véritable risque pour la […]
Cette habitude avec l’eau que tout le monde fait… et qui favorise les bactéries
On boit de l’eau tous les jours, parfois machinalement, en pensant faire le bon geste pour notre santé. Et c’est vrai… sauf si l’on néglige un détail qui semble anodin : le nettoyage de la gourde. Devenue incontournable dans nos sacs depuis l’essor du zéro déchet, elle pourrait pourtant se transformer en vrai nid à […]
Ce produit du quotidien nettoie les poêles noircies mieux que n’importe quoi
Qui n’a jamais soupiré devant une poêle au dos noirci, collante de graisse incrustée, en se demandant s’il ne valait mieux pas la jeter ? J’ai connu ça, un dimanche après un brunch copieux. Ma fidèle poêle à crêpes ressemblait à une relique de barbecue… Pourtant, il suffit parfois d’un ingrédient du quotidien – simple, […]
Voici l’heure idéale pour manger une banane le soir (et pourquoi ça change tout)
Qui aurait cru qu’un fruit aussi banal que la banane puisse avoir un impact aussi subtil sur notre sommeil ? Longtemps cantonnée au petit-déjeuner ou au snack de 16h, la banane mérite pourtant une place de choix dans notre routine du soir. Derrière sa peau jaune se cache une combinaison de nutriments qui, consommés au bon […]
Pourquoi ces petits poissons bon marché sont un atout santé sous-estimé?
On a tous, un jour, ouvert une boîte de sardines pour improviser un repas en vitesse – souvent un soir de flemme ou quand le frigo est vide. Pourtant, ces petits poissons à l’apparence modeste sont de véritables concentrés de bienfaits. Riches, économiques, faciles à conserver et simples à cuisiner, ils mériteraient une place plus […]
Pourquoi arrêter les compléments alimentaires pourrait être bénéfique pour votre santé ?
Les compléments alimentaires sont souvent perçus comme des solutions simples et efficaces pour combler des carences ou améliorer sa santé. Cependant, une étude récente met en lumière les dangers potentiels liés à leur consommation, même des produits dits « naturels ». Voici pourquoi il peut être préférable de reconsidérer leur utilisation. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Des millions de personnes consomment cet ingrédient sans le savoir : il nuit gravement à la santé
Le sucralose, un édulcorant artificiel couramment utilisé, pourrait bien ne pas être aussi inoffensif qu’on le pense. Alors que beaucoup le considèrent comme une alternative saine au sucre, une nouvelle étude met en lumière ses effets potentiellement nocifs sur la santé, notamment sur notre appétit et notre métabolisme. Les chercheurs de l’Université de Californie du […]
Cette légumineuse hyper-protéinée aide à brûler les graisses naturellement
Saviez-vous qu’une légumineuse, peu connue du grand public, peut devenir votre alliée minceur ? Le haricot noir, riche en protéines et particulièrement rassasiant, se révèle être une arme efficace pour lutter contre la graisse abdominale, selon des experts en nutrition. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Ce pain anti-inflammatoire est considéré comme le meilleur allié minceur
Il existe de nombreux mythes autour de la consommation de pain, notamment quand il s’agit de perdre du poids. Mais saviez-vous qu’un pain spécifique pourrait bien être votre meilleur allié dans votre quête pour une silhouette plus svelte ? Il s’agit du pain de seigle, un choix nutritionnellement bien plus avantageux que les pains blancs […]
Voici la liste des pays les plus dangereux du monde en 2025
Les voyages à travers le monde sont toujours une source d’excitation et de découvertes. Cependant, certains pays, en raison de diverses conditions socio-économiques et géopolitiques, peuvent présenter des risques plus élevés que d’autres. Le site The Swiftest, spécialisé dans l’analyse des données de voyages, a récemment publié une liste des pays les plus dangereux du […]
Pourquoi il ne faut surtout pas utiliser les shampoings d’hôtel selon une experte ?
Les produits d’hygiène dans les hôtels, bien que pratiques, pourraient bien cacher des dangers insoupçonnés. Un expert en voyage dévoile pourquoi il est préférable de les éviter. Si vous avez l’habitude d’utiliser les shampoings ou gels douche fournis dans les chambres d’hôtel, vous pourriez revoir votre opinion après avoir pris connaissance des révélations étonnantes d’une […]
Carte étonnante : visualisez enfin la véritable taille des pays sans déformation
Notre perception du monde peut parfois être bien trompeuse. Les cartes du monde, que nous utilisons depuis des siècles, ne montrent pas la réalité de manière fidèle. Elles déforment la taille des continents et des pays en raison des contraintes de la projection sphérique de notre planète sur un plan. Un site internet, The True […]
Cette célèbre ville française parmi les plus sales et les moins sûres d’Europe selon un classement
Marseille, la cité phocéenne, a récemment reçu une distinction peu enviable dans un rapport publié par la Commission européenne. En effet, elle figure parmi les villes les plus sales et les moins sûres d’Europe, un constat qui risque de faire réagir les habitants de cette ville au riche patrimoine. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne […]
Airfryer : ces inconvénients méconnus qu’on oublie trop souvent de vous dire
Les airfryers, ces friteuses à air chaud, sont devenus incontournables pour ceux qui cherchent à cuisiner de manière plus saine, en réduisant l’utilisation d’huile. Cependant, sous leur aspect pratique et moderne se cachent quelques inconvénients souvent ignorés. Si vous envisagez l’achat d’un airfryer, il est important de connaître les aspects moins glorieux de cet appareil. […]
Combien d’œufs par semaine peut-on manger sans risque pour la santé ?
Les œufs, longtemps considérés comme un aliment à éviter à cause de leur teneur en cholestérol, sont aujourd’hui réhabilités dans nos assiettes. Leur richesse en nutriments essentiels en fait un aliment de choix, à condition de savoir les consommer avec modération. Mais alors, combien d’œufs peut-on vraiment manger chaque semaine sans risquer de nuire à […]
Ces desserts très prisés des enfants contiennent bien trop de sucre selon un chimiste
Qui n’a jamais succombé à la tentation d’une crème dessert au chocolat après un bon repas ? Ce petit plaisir réconfortant, souvent associé à un goût sucré et crémeux, est adoré tant par les enfants que par les adultes. Pourtant, derrière cette gourmandise apparente, la composition de ces produits industriels pourrait bien vous surprendre – […]
Cet ingrédient insoupçonné ronge votre foie sans que vous ne le sachiez
Saviez-vous qu’il existe un ingrédient qui pourrait bien être plus dangereux pour votre foie que le sucre ou même certains féculents ? Cet ingrédient, souvent caché dans des produits du quotidien, pourrait être la cause d’une véritable épidémie de maladies hépatiques, telles que la stéatose hépatique non alcoolique. Mais, étonnamment, il reste largement méconnu du […]
Cuisine : ces huiles végétales vont tout changer dans vos recettes
Les huiles végétales sont des éléments essentiels dans notre alimentation. Elles ne se valent pas toutes, et il est important de choisir la bonne selon l’utilisation prévue : que ce soit pour la cuisson ou l’assaisonnement. Entre huiles pressées à froid et raffinées, chaque type d’huile a des propriétés uniques. Voyons ensemble quelles sont les […]
Miel : le comparatif 2025 qui révèle enfin les marques à privilégier
Le miel, cet aliment aussi délicieux que versatile, est malheureusement l’un des produits alimentaires les plus exposés à la fraude. Entre ajouts de sucre, tromperie sur l’origine botanique et qualité fluctuante, difficile de s’y retrouver. En 2024, la récolte de miel français a chuté de 40 %, ce qui a conduit à une augmentation des […]
Cet aliment oublié du petit-déjeuner coupe la faim et aide à perdre du poids
On l’attend plutôt en accompagnement d’un plat ou en poêlée d’automne, et pourtant, le champignon pourrait bien devenir votre meilleur atout minceur… au petit-déjeuner ! Une idée qui peut paraître saugrenue pour les amateurs de tartines et de croissants, mais qui fait doucement son chemin chez les adeptes des matins salés. Et à juste titre […]
Cette nouvelle arnaque en magasin piège de plus en plus de consommateurs
Aller au marché, c’est pour beaucoup synonyme de produits frais, de saison, souvent cultivés tout près. Une manière aussi de soutenir les petits producteurs et de réduire son empreinte carbone. Mais cette image rassurante cache parfois une réalité moins reluisante. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Ce plat validé par la science serait le plus sain au monde selon une experte
Un repas « idéal », validé par des recherches scientifiques ? C’est la promesse d’un menu en trois temps qui a récemment attiré l’attention. Ce combo, composé d’une entrée iodée, d’un plat riche en fibres et d’un dessert aux probiotiques, est censé couvrir tous les besoins nutritionnels. Pourtant, derrière cette image parfaite, certaines voix s’élèvent […]
L’ube, l’ingrédient violet tendance qui détrône le matcha en cuisine
Sous son violet hypnotique, l’ube cache une longue histoire. Cette patate douce originaire des Philippines, bien connue des amateurs de cuisine asiatique, fait aujourd’hui une entrée remarquée dans les assiettes du monde entier. Autrefois réservé aux desserts traditionnels comme le halo-halo ou le ube halaya, ce tubercule à la saveur douce et vanillée est aujourd’hui […]
5 marques de pain de mie à éviter selon 60 Millions de Consommateurs
Moelleux, pratique, facile à conserver… Le pain de mie fait partie du quotidien de nombreuses familles. Pourtant, derrière cette douceur rassurante, se cachent parfois des composants moins appétissants. Une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs met en lumière les risques cachés de certaines références vendues en grande surface. Et le résultat est sans […]
Cette erreur fréquente au four favorise les bactéries : attention à votre santé
Chaque semaine, vous prenez le temps de nettoyer votre cuisine de fond en comble : plan de travail, évier, plaques de cuisson, voire même l’intérieur du four. Vous avez même pris l’habitude de passer un coup dans le réfrigérateur après les courses. Mais un détail vous échappe peut-être. Un petit geste oublié qui, à la […]
L’astuce inattendue pour doubler la récolte de tomates cet été
Cet été, vous rêvez d’une récolte de tomates abondantes, sucrées et juteuses ? Et si l’ingrédient magique se trouvait déjà dans votre cuisine ? Un simple produit, souvent oublié, pourrait bien booster vos plants de tomates et leur offrir tout ce dont ils ont besoin pour prospérer. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
Des millions de personnes consomment cet ingrédient nocif sans le savoir
De nos jours, les édulcorants artificiels sont souvent présentés comme des alternatives saines au sucre. Ces produits sans calories semblent être la solution idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. Mais des chercheurs commencent à soulever des questions importantes sur leurs effets, notamment en ce qui concerne le sucralose, un édulcorant […]
Saumon à la toscane : la recette bluffante à tester d’urgence au Airfryer
Si vous cherchez une recette rapide, délicieuse et saine, ne cherchez pas plus loin ! Le saumon à la toscane préparé au Airfryer est un plat à la fois simple et raffiné, qui va vous épater. En quelques étapes seulement, vous obtiendrez un saumon parfaitement cuit accompagné d’une sauce crémeuse aux épinards et tomates séchées. […]
Ce légume oublié est pourtant classé n°1 pour la santé selon les experts
Lorsque l’on évoque les légumes les plus sains, nos pensées se tournent immédiatement vers des superstars comme le chou kale, les épinards ou même l’avocat. Pourtant, un autre légume, longtemps ignoré, se cache derrière ces favoris et mérite sa place sur le podium des bienfaits pour la santé. Le cresson, ce petit légume vert aux […]
Un curry de poulet express au Thermomix qui fait l’unanimité
Lorsque le temps presse mais que vous souhaitez tout de même un plat savoureux et réconfortant, un curry de poulet express est toujours une excellente option. Grâce au Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Voici une recette simple et rapide qui va faire l’unanimité à table. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
Conserves de légumes : faut-il vraiment s’en méfier pour la santé ?
Les conserves de légumes, souvent perçues comme une solution de dépannage, ont bien plus à offrir que ce que l’on pourrait penser. Si vous avez tendance à les éviter en pensant qu’elles ne sont pas aussi bonnes pour la santé que les légumes frais, détrompez-vous ! En effet, bien qu’elles aient parfois mauvaise presse, les […]
Cette soupe thaïe ultra-facile au lait de coco va devenir votre plat réconfort préféré
Si vous cherchez un plat à la fois réconfortant, nourrissant et facile à préparer, cette soupe thaïe au lait de coco est faite pour vous ! Avec ses saveurs douces et épicées, elle est idéale pour réchauffer les longues soirées d’hiver. Cette soupe-repas va rapidement devenir l’un de vos plats préférés. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Ces poêles Lidl validées par un chef coûtent bien moins cher que prévu
Si vous cherchez à améliorer votre équipement de cuisine sans casser votre tirelire, voici un bon plan à ne pas manquer. La poêle Jamie Oliver par Tefal, disponible en ce moment sur le site de Lidl pendant les soldes d’hiver, est un excellent choix pour tous les cuisiniers amateurs ou confirmés. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]