Que vous soyez amateur de mixologie pointue ou de terrasses animées au coucher du soleil, la France regorge de villes où l’on peut trinquer avec style avant de se glisser dans un lit douillet. Entre ambiance branchée, patrimoine charmant et offres d’hébergement confortables, certains lieux se démarquent pour un city-break mêlant découverte et détente.
Lyon : le bon goût dans tous les verres
Avec sa scène gastronomique réputée et ses barmans passionnés, Lyon est un terrain de jeu idéal pour les amoureux de bons cocktails. Du côté de la Presqu’île, les établissements se suivent mais ne se ressemblent pas : ambiance feutrée chez L’Antiquaire, créativité explosive chez L’Artchimiste. Les amateurs de gin ou de rhum trouveront aisément leur bonheur dans les ruelles du Vieux Lyon.
Et après une soirée bien arrosée, rien de tel qu’une nuit paisible dans l’un des établissements de les hôtels Best Western pour récupérer en toute tranquillité.
Bordeaux : entre grands crus et mixologie
Impossible d’évoquer l’art de boire un verre sans parler de Bordeaux. Mais au-delà de ses vins prestigieux, la ville séduit aussi par ses bars à cocktails innovants. Dans le quartier Saint-Pierre, les adresses tendance comme le Point Rouge ou Symbiose revisitent les classiques avec des ingrédients locaux. Les amateurs de terrasses seront également comblés le long des quais, où il fait bon profiter de l’ambiance portuaire.
Côté hébergement, les hôtels Best Western vous accueillent dans des cadres à la fois élégants et conviviaux, parfaits pour prolonger la soirée en douceur.
Montpellier : l’esprit méditerranéen en fond de verre
Soleil, apéros, places ombragées… Montpellier incarne l’art de vivre méridional. La ville regorge de petits bars chaleureux, comme Papa Doble, célèbre pour ses créations audacieuses, ou le Parfum, où la déco asiatique rencontre la finesse des arômes. En été, le centre historique s’anime jusque tard dans la nuit, avec des verres qui tintent joyeusement sur les terrasses pavées.
Où prolonger la nuit ?
Après quelques verres, le confort d’un bon lit devient une priorité. Heureusement, Montpellier ne manque pas de solutions pour se poser. Entre hébergements modernes et atmosphères plus intimistes, chacun peut y trouver son cocon.
Lille : cocktails créatifs et ambiance chaleureuse
Dans le nord, l’accueil chaleureux va de pair avec des adresses pleines de caractère. À Lille, les barmen rivalisent d’imagination pour transformer les classiques en véritables œuvres liquides. L’ambiance conviviale des estaminets côtoie des bars plus contemporains, comme le Quai des Bananes ou le Joker, réputé pour ses présentations aussi belles que bonnes.
Un séjour lillois, c’est aussi l’occasion de redécouvrir la ville autrement en combinant patrimoine, gastronomie et détente bien méritée.
Quelques idées pour une virée réussie
- Privilégiez les quartiers vivants mais sûrs pour vos sorties nocturnes.
- Optez pour des établissements ayant une carte de cocktails bien construite, et un personnel formé à la mixologie.
- Pensez à réserver votre hébergement à l’avance, surtout lors des week-ends prolongés.
- Alternez les verres avec de l’eau pour rester frais toute la soirée (et le matin suivant).
Entre effervescence urbaine, créations savoureuses et nuits reposantes, les city-breaks en France ont tout pour plaire aux amateurs de bons moments. Que ce soit à Bordeaux, Lyon, Montpellier ou Lille, chaque destination offre son lot de surprises à siroter.
François Ducerne est un ancien barman qui a travaillé dans de nombreux bar parisiens en tant que mixologue, il a donc des très bonnes connaissances des cocktails, des spiritueux et des alcools en général. Depuis, il a beaucoup voyagé dans le monde pour partagé sa passion des cocktails et de la gastronomie française.
En rentrant en France, il s’est lancé comme projet de créer de A à Z lui-même sa propre maison.
