Voici pourquoi les sardines en conserve devraient être plus souvent dans votre assiette
Avouez-le : vous avez sans doute une boîte de sardines qui attend sagement son heure, planquée au fond d’un placard. Pourtant, loin d’être un plan B sans éclat, ces petits poissons argentés cachés sous leur huile valent bien mieux que leur réputation d’aliment de secours. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en […]
Deux marques de feta à éviter en supermarché selon un test de consommateurs
Plongeons ensemble dans l’univers de la feta, ce délicieux symbole de la Méditerranée — mais attention à certaines imitations qui pourraient vous jouer des tours ! Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la gastronomie, les cocktails […]
Cette pâte à tarte vient d’être élue la meilleure du marché par 60 Millions de Consommateurs
On a tous, un jour ou l’autre, craqué pour une pâte à tarte toute prête en faisant nos courses. Gain de temps, simplicité d’utilisation… l’argument est imparable. Mais face à une ribambelle de marques et de promesses plus ou moins crédibles, laquelle vaut vraiment le détour ? Une récente étude lève enfin le doute. Céline […]
Attention : ces aliments deviennent toxiques une fois réchauffés au micro-ondes
Le micro-ondes, c’est un peu le héros discret de nos pauses déjeuner. Pratique, rapide, toujours dispo. Mais derrière son petit bip rassurant se cache parfois un danger bien réel, surtout si certains aliments mal choisis y passent. Car oui, certains plats peuvent devenir moins digestes, voire franchement toxiques, une fois réchauffés. On fait le point. […]
Ce fromage recommandé par une nutritionniste est parfait à consommer chaque jour en été
Lorsque les températures grimpent, notre appétit a tendance à se tourner vers des plats plus frais, plus légers, et plus rapides à préparer. Parmi les aliments qui trouvent naturellement leur place dans les assiettes estivales, la mozzarella tire clairement son épingle du jeu. Mais ce fromage ne se contente pas de flatter le palais : […]
Cet ingrédient caché dans votre placard est un insecticide naturel redoutable
Elle traîne souvent à côté de la bouteille d’olive, sans faire de vague. Pourtant, cette huile discrète pourrait bien devenir votre meilleure alliée au jardin. Naturelle, économique et efficace contre les parasites, l’huile de colza mérite qu’on la redécouvre autrement qu’en vinaigrette. Dans un monde où les pesticides sont bannis, elle incarne une alternative écologique […]
Ces aliments que les gastro-entérologues refusent de consommer
On a tous nos petits plaisirs coupables. Une pizza le vendredi soir, un hot-dog à la fête foraine, ou ce soda bien frais les jours de canicule. Mais certains aliments, aussi courants soient-ils, sont tout simplement rayés du menu chez ceux qui connaissent le mieux notre système digestif : les gastro-entérologues. Pas pour se priver […]
Faut-il vraiment éviter la salade iceberg ? Ce que les experts en disent
Elle croque sous la dent, trône fièrement dans les burgers, et pourtant… la salade iceberg n’a pas la cote chez les nutritionnistes. Décryptage d’un mythe bien enraciné dans nos assiettes. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour […]
Pourquoi il ne faut surtout pas manger de fruits juste après un repas
Vous avez le ventre ballonné, un petit mal au bide ou une sensation de trop plein après avoir grignoté une pomme post-déjeuner ? Vous n’êtes pas seul. Si le fruit est votre petit plaisir sucré après le repas, il pourrait pourtant bien être le coupable de votre inconfort. Rassurez-vous : pas besoin de faire une […]
Ce fruit élimine la graisse du ventre plus efficacement que les autres
On le cherche souvent loin, ce fameux remède miracle pour perdre du ventre. On écume les rayons bio, on se laisse tenter par des poudres exotiques au nom imprononçable, on clique sur des publicités douteuses promettant monts et merveilles. Et pourtant… l’un des alliés les plus efficaces pour éliminer la graisse abdominale se cache déjà […]
Cette boisson augmente le risque de plus de 60 maladies, selon une étude
Un petit verre pour l’apéro, un ballon de vin à table, une bière entre amis… et si ces plaisirs anodins cachaient un revers bien plus sombre ? Une étude de grande ampleur révèle que même une consommation modérée d’alcool pourrait être bien plus nocive qu’on ne l’imaginait. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
La recette facile pour réussir la meilleure tarte au citron meringuée
Derrière chaque grande recette, il y a une envie irrésistible de douceur acidulée, une pincée de patience… et quelques secrets bien gardés. Il y a des desserts qui claquent, qui marquent les esprits et qui, surtout, font revenir les convives à table, même après une raclette. La tarte au citron meringuée, c’est ça : un […]
Cet ustensile courant serait nocif selon un médecin : faut-il s’en débarrasser ?
Et si votre spatule préférée, celle qui vous accompagne depuis des années entre poêlées de légumes et crêpes du dimanche, était en réalité votre pire alliée ? Un médecin tire la sonnette d’alarme sur cet ustensile banal mais potentiellement nocif pour notre santé. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de […]
Boire du citron à jeun : bénéfique ou dangereux ? Ce qu’il faut savoir
Tendance bien-être ou habitude risquée ? Le jus de citron pris à jeun fait couler beaucoup d’encre (et de salive). Mais faut-il vraiment se presser un citron chaque matin à jeun pour être en meilleure santé ? Pas si simple… Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Eau en bouteille : les 3 marques jugées les plus sûres pour votre santé
Entre les scandales sanitaires, les microplastiques et les doutes sur les étiquettes, choisir une eau en bouteille peut vite tourner au casse-tête. Pourtant, bien s’hydrater reste vital, surtout pour nos reins, ces véritables stations d’épuration internes. Alors, à l’heure où la transparence devient un critère aussi essentiel que la composition, certaines marques parviennent encore à […]
Eau gazeuse vs eau plate : le match santé qui divise les experts
Faut-il forcément se ranger dans un camp entre bulles effervescentes et douceur tranquille ? C’est le débat qui agite les gourdes et les carafes de nos cuisines. Derrière cette question somme toute banale se cache un vrai dilemme santé. Décryptage. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Cette boisson chaude quotidienne pourrait faire reculer le diabète
Qu’on le savoure en lisant un roman, entre deux réunions ou pour réchauffer les matins frisquets, le thé s’invite dans bien des moments de notre quotidien. Mais au-delà de son charme réconfortant, cette boisson pourrait bien cacher un pouvoir inattendu : celui de réduire le risque de diabète de type 2. Et là, on tend […]
Ballonnements : les 3 ingrédients du petit-déjeuner qui changent tout
Démarrer la journée le ventre gonflé, on s’en passerait bien. Et si la solution se cachait dans notre assiette du petit-déjeuner ? Trois ingrédients simples pourraient bien faire toute la différence. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion […]
Eau en bouteille : voici pourquoi vous feriez mieux de l’éviter
Elle est là, disponible à chaque tournant de robinet, limpide et bien souvent potable. Et pourtant, nombreux sont ceux qui lui préfèrent sa cousine conditionnée dans du plastique brillant. Pourquoi donc continuer à acheter de l’eau en bouteille alors que celle du robinet est quasiment gratuite et tout aussi sûre ? Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Melon : l’erreur que tout le monde fait et qui favorise les bactéries
Rond, juteux, parfumé… le melon est l’un des grands plaisirs gustatifs de l’été. Mais derrière sa peau coriace se cache une menace invisible que beaucoup ignorent. Un geste simple, souvent négligé, pourrait pourtant éviter bien des ennuis. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice […]
Les 5 pires aliments qui sabotent discrètement votre cerveau
Si l’alimentation peut nourrir le corps, elle joue aussi un rôle crucial dans la santé du cerveau. Certains aliments que l’on consomme (parfois quotidiennement) pourraient bien miner nos capacités cognitives, à petit feu. Tour d’horizon des pires ennemis de nos neurones. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs […]
10 idées de recettes saines et gourmandes pour un pique-nique de juin réussi
Les premiers rayons de soleil, l’envie de s’évader au grand air et de partager un repas convivial en famille ou entre amis… Un pique-nique en juin, c’est l’occasion rêvée de savourer des plats légers, équilibrés et délicieux. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour concocter un menu savoureux. Voici dix recettes simples et […]
Un cake aux fruits rouges facile et frais, idéal pour le goûter d’été
L’été, c’est la saison des goûters en famille, et quoi de mieux qu’un cake aux fruits rouges pour faire plaisir à tout le monde ? Ce gâteau léger et fruité est non seulement rapide à réaliser, mais aussi parfait pour profiter des saveurs estivales sans passer trop de temps en cuisine. En quelques étapes simples, […]
Cannelle en supermarché : voici la meilleure marque selon les tests
Dans nos cuisines, les épices sont des incontournables. Elles apportent de la saveur à nos plats, qu’il s’agisse de curry, de poivre ou encore de cannelle. Mais, au-delà de leur goût, savons-nous vraiment ce que l’on trouve dans nos pots d’épices ? C’est cette question que s’est posée un récent test mené par des experts, […]
Courses chez Fresh : c’est ce jour-là que vous ferez les meilleures économies
Lorsque l’on parle de courses, il n’est pas toujours facile de faire des choix. Entre les supermarchés traditionnels comme E.Leclerc, Carrefour ou Intermarché, et les enseignes spécialisées, le terrain est vaste. Mais ces dernières années, des magasins dédiés aux produits frais, comme Grand Frais ou L’Heure du Marché, ont fait leur apparition, et l’une des […]
Ce fromage peut se manger tous les jours sans faire grimper votre cholestérol
Avoir un taux de cholestérol élevé ne signifie pas devoir renoncer à tous les plaisirs, y compris le fromage. En faisant les bons choix et en consommant avec modération, vous pouvez continuer à en profiter sans compromettre votre santé. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences […]
Attention : trop de réglisse pourrait sérieusement nuire à votre santé
La réglisse, une plante douce au goût sucré et rafraîchissant, est appréciée par beaucoup pour ses bienfaits et ses saveurs uniques. Cependant, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) lance un avertissement important : une consommation excessive de réglisse peut être dangereuse pour la santé. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Ce pain vendu en supermarché est le pire pour votre santé, selon 60 Millions
Lorsque l’on parle de pain, l’une des premières choses qui nous vient à l’esprit est souvent la baguette, ce produit emblématique de la culture française. Mais que savons-nous réellement de ce que nous mettons dans notre assiette ? Le magazine 60 Millions de consommateurs a récemment réalisé une étude sur la qualité des baguettes vendues […]
Cette boisson révélée par un chirurgien soulage vraiment l’arthrose
L’arthrose, qui touche une large portion de la population, est une maladie chronique qui provoque une inflammation des articulations et peut entraîner des douleurs persistantes. Face à cette pathologie, certains traitements médicamenteux sont souvent prescrits, mais d’autres méthodes plus naturelles, comme des boissons spécifiques, peuvent également offrir un soulagement. Un célèbre médecin, le Dr Michel […]
Canicule : ces 3 boissons que vous devriez éviter selon un cardiologue
Lorsque les températures grimpent et que l’air devient lourd, la première chose à faire est de s’hydrater. Mais saviez-vous que toutes les boissons ne sont pas bonnes quand il fait chaud ? Le Dr Jimmy Mohamed, médecin et chroniqueur santé, a récemment mis en garde contre trois boissons populaires qui peuvent nuire à votre santé, […]
À 55 ans, son taux de cholestérol est parfait grâce à cet aliment qu’elle ne quitte jamais
Andrea Sunshine, une grand-mère de 55 ans, est un exemple vivant de ce que l’on peut accomplir grâce à un mode de vie actif et une alimentation bien pensée. Fan de fitness, elle pratique la musculation intensivement et ne jure que par un aliment qu’elle considère comme la clé de sa forme : les œufs. […]
Ces 5 marques de riz pointées du doigt par 60 Millions de consommateurs
Le riz, ce grain incontournable dans nos assiettes, fait l’objet d’une étude alarmante publiée par l’association 60 Millions de consommateurs. En analysant plusieurs marques populaires de riz, l’enquête révèle la présence de pesticides, arsenic et aflatoxines, des substances qui posent un véritable problème pour la santé publique. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
L’astuce simple et naturelle pour blanchir sa terrasse sans frotter
Avec les premiers rayons de soleil et les apéros qui se profilent à l’horizon, il y a comme une envie soudaine de redonner un coup de neuf à sa terrasse. Mais entre les traces d’humidité, les taches douteuses et la mousse qui s’installe sans invitation, l’idée de sortir les gros bras n’est pas toujours très […]
L’astuce secrète des jardiniers pour doubler la récolte de tomates cet été
Si vous rêvez de récolter des tomates juteuses et abondantes tout au long de l’été, voici une astuce secrète qui pourrait transformer votre récolte cette saison. Un ingrédient que vous avez probablement déjà dans votre cuisine pourrait être la clé pour obtenir des tomates plus belles et plus généreuses. Préparez-vous à découvrir cette méthode simple […]
La caponata sicilienne de ma grand-mère : la recette ensoleillée à redécouvrir
La caponata sicilienne de ma grand-mère est un véritable trésor culinaire, un mélange savoureux de légumes méditerranéens, rehaussé par l’ajout subtil de miel et de vinaigre. Ce plat, héritage de nos ancêtres, est un hommage vibrant à l’âme de la Sicile, qui a su marier simplicité et richesse de saveurs. Céline ArthemisCéline Arthmies est une […]
Alerte conso : cette marque de yaourt est à éviter selon 60 Millions
Une alerte sur certains yaourts de consommation courante remet en question nos habitudes alimentaires. Découvrez pourquoi cette marque, pourtant populaire, pourrait ne pas être aussi saine qu’on le pense. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la […]
Ce fromage validé par une nutritionniste à consommer tous les jours en été
L’été, c’est la saison des repas frais et légers, et parmi les incontournables de cette période, un fromage se distingue : la mozzarella. Mais saviez-vous que ce fromage délicieux peut non seulement être un régal pour vos papilles, mais aussi un allié pour votre santé ? Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours […]
Cette boisson japonaise ancestrale brûle la graisse abdominale sans effort
Au Japon, une ancienne recette de boisson est devenue un allié efficace pour perdre la graisse abdominale. Simple à préparer, elle combine des ingrédients naturels aux vertus minceur et détoxifiantes, et permet d’affiner la silhouette tout en apportant tonus et vitalité. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs […]
Voici l’airfryer préféré de 60 Millions de Consommateurs pour des frites parfaites
Si vous cherchez à préparer des frites dorées et croustillantes sans utiliser de grandes quantités d’huile, l’airfryer pourrait être la solution idéale. Mais avec tous les modèles disponibles sur le marché, il peut être difficile de faire le bon choix. Heureusement, 60 Millions de Consommateurs a testé plusieurs appareils et nous livre le verdict sur […]
Voici combien d’eau boire réellement chaque jour selon cet urologue
Vous vous demandez souvent combien d’eau vous devez boire par jour pour rester en bonne santé ? Si vous avez tendance à oublier de vous hydrater régulièrement, il est peut-être temps de revoir vos habitudes. Un urologue fait le point et nous explique ce que nous devrions réellement consommer pour éviter des problèmes de santé, […]
Chili sin carne : une recette végétarienne délicieuse et gourmande à découvrir
Si vous cherchez à adopter une alimentation plus végétarienne sans sacrifier le plaisir, le chili sin carne est une recette parfaite. Simple à préparer, nourrissante et pleine de saveurs, ce plat vous prouvera qu’un repas sans viande peut être tout aussi savoureux et réconfortant. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête […]
L’erreur à éviter absolument quand vous préparez votre café à la maison et comment la corriger
Préparer un café parfait à la maison semble simple, n’est-ce pas ? Pourtant, beaucoup d’entre nous commettent une erreur cruciale qui empêche d’obtenir une tasse digne des meilleurs baristas. Ce n’est pas la machine ni même la qualité des grains, mais un détail souvent négligé : la mouture. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans […]
Le beurre à moins de 4 euros qui est considéré comme le meilleur selon 60 Millions de Consommateurs
Un bon beurre peut transformer un plat simple en véritable délice. Mais trouver un beurre de qualité, tout en restant dans un budget raisonnable, n’est pas toujours facile. Heureusement, une étude de 60 Millions de Consommateurs a mis en lumière un beurre qui allie à la fois goût et prix abordable, à moins de 4 […]
Cette mauvaise habitude avec les avocats favorise les bactéries dans votre cuisine
L’avocat, ce fruit délicieux et versatile, est souvent un incontournable dans nos cuisines. Mais quand on oublie la moitié d’un avocat sur le plan de travail, les conséquences ne se limitent pas à une simple couleur brune. En effet, cette petite négligence peut entraîner bien plus que des mauvaises surprises visuelles. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Le petit-déjeuner idéal pour booster vos performances cérébrales : l’aliment à consommer
Saviez-vous qu’un aliment apparemment simple pourrait transformer vos performances cérébrales dès le matin ? Selon des chercheurs britanniques, une poignée de ce fruit à coque pourrait être l’ingrédient clé pour affûter votre esprit et maximiser votre concentration dès le petit-déjeuner. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Voici ce que révèle la consommation de 2 bananes par jour sur votre organisme
Savoureuse, pratique et rassasiante, la banane fait souvent partie des paniers de courses… mais peu de gens savent à quel point ce fruit peut faire du bien au quotidien. En manger deux par jour pourrait transformer votre forme, votre digestion – et même votre humeur. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en […]
Cloche en plastique au micro-ondes : le point santé selon Jimmy Mohamed
À la maison, on est nombreux à glisser une cloche en plastique sur notre assiette avant de lancer le micro-ondes. Un geste devenu automatique. Mais est-ce vraiment sans risque pour la santé ? Le Dr Jimmy Mohamed apporte une réponse claire — et elle va en rassurer plus d’un. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne […]
Sardines en conserve : tout ce qu’il faut savoir avant de les mettre au menu
Les sardines en conserve, souvent sous-estimées, regorgent de bienfaits et d’avantages insoupçonnés. Découvrez pourquoi elles méritent une place de choix dans votre alimentation. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la gastronomie, les cocktails raffinés et les […]
Une banane par jour : ce geste simple est-il vraiment bon pour la santé ?
La banane, ce fruit sucré et nourrissant, a-t-il vraiment le pouvoir de nous maintenir en bonne santé ? Voici ce que disent les experts sur ses nombreux bienfaits. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion pour la gastronomie, […]
Le curcuma agit sur le cerveau d’une façon inattendue, selon la science
Le curcuma, cette épice dorée qui agrémente nos plats, aurait un effet surprenant sur le cerveau, un phénomène récemment mis en lumière par des chercheurs. Découvrons ensemble ce que cette épice peut offrir au-delà de ses bienfaits pour la digestion. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Ce tiramisu aux fraises sans mascarpone cache un ingrédient léger qui fait toute la différence
Envie d’un dessert léger mais tout aussi gourmand ? Découvrez cette version allégée du tiramisu aux fraises, où un ingrédient surprenant remplace le traditionnel mascarpone pour une recette encore plus savoureuse. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa passion […]
Les réflexes essentiels à adopter en cuisine pour éviter une intoxication
Les intoxications alimentaires représentent un risque constant en cuisine. Heureusement, avec quelques bonnes habitudes, vous pouvez réduire considérablement les risques de contamination. Découvrez les réflexes à adopter pour cuisiner en toute sécurité. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, elle partage sa […]
Voici la ville européenne où la vie est jugée la plus agréable en 2025
Travailler moins, respirer plus, ralentir le rythme : cette quête de bien-être au quotidien séduit de plus en plus d’Européens. Et en 2025, une ville méditerranéenne tire son épingle du jeu en offrant un équilibre rare entre confort de vie, nature et douceur urbaine. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête […]
Les cartes d’embarquement vont disparaître : voici ce qui les remplacera
Préparez-vous à dire adieu aux cartes d’embarquement classiques. Dans un avenir proche, ce petit bout de papier si familier va céder la place à une solution numérique intelligente, pensée pour fluidifier les voyages et réduire les files d’attente dans les aéroports. Une révolution silencieuse est en marche, et elle promet de simplifier votre passage en […]
Ces nouveaux sièges d’avion offrent une vue panoramique inédite sur le ciel
Choisir sa place dans un avion est souvent un petit casse-tête : couloir pour se dégourdir les jambes, hublot pour la vue, ou au fond pour être plus tranquille ? Mais une entreprise américaine propose une solution radicalement différente : prendre de la hauteur. Littéralement. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en […]
Cette partie de la jonquille peut abîmer la peau : les bons réflexes à adopter
Elles illuminent nos jardins et égayent les intérieurs avec leurs couleurs solaires. Pourtant, derrière leur apparence inoffensive, les jonquilles cachent un petit secret qui peut causer des désagréments à la peau… et même nuire à vos compositions florales. Voici comment en profiter en toute sécurité. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en […]
Cette plante attire les hérissons au jardin dès le printemps (et c’est utile)
Dès que les beaux jours s’installent, les hérissons reprennent leur ronde nocturne dans les jardins. Et si vous rêvez de voir ce petit compagnon pointu fouiner entre vos massifs, il existe une solution naturelle, simple et étonnante : cultiver une plante que l’on redoute souvent… mais qu’eux adorent. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans […]
Ces oiseaux détruisent vos légumes sans que vous vous en rendiez compte
Vous avez soigneusement semé, arrosé, bichonné votre potager… et pourtant, chaque matin, une nouvelle feuille grignotée, un fruit envolé ou un paillage sans dessus dessous. Comme si la nuit, de petites mains invisibles venaient jouer les trouble-fête. Si ce scénario vous semble familier, il est fort probable que des oiseaux chapardeurs aient élu domicile dans […]
Ces vêtements doivent être lavés même après une heure : voici pourquoi
Qui n’a jamais reposé un t-shirt « à peine porté » sur une chaise, en se disant qu’il pouvait bien resservir une seconde fois ? Une petite heure sur le dos, pas une goutte de sueur à l’horizon, et voilà qu’on hésite à le passer à la machine. Pourtant, certains vêtements, notamment ceux liés à l’activité physique, […]
Cette vaisselle que vous utilisez tous les jours pourrait disparaître des cuisines
Elle est jolie, naturelle en apparence, et souvent présentée comme écologique. Pourtant, cette vaisselle tendance cache parfois des dangers pour notre santé. Et si vous deviez revoir ce qu’il y a dans vos placards ? Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et d’expériences inédites. Rédactrice sur bar-bisou.fr, […]
Cette erreur fréquente avec les avocats peut multiplier les bactéries dans votre cuisine
On croit bien faire, et pourtant… Une habitude que beaucoup d’entre nous ont avec les avocats pourrait bien transformer notre frigo en petit nid à bactéries. Un simple oubli ou une mauvaise astuce, et voilà que notre fruit fétiche perd en fraîcheur — voire en sécurité alimentaire. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
30 g par jour de cet ingrédient ont radicalement changé ma digestion
On parle beaucoup de protéines dans les assiettes, mais bien peu de ce carburant discret qu’on oublie trop souvent : les fibres alimentaires. Pourtant, c’est en augmentant simplement leur présence dans mes repas que j’ai vu ma digestion changer du tout au tout. Et croyez-moi, ça ne demande pas de bouleverser sa cuisine, juste d’ajouter […]
Comment réussir une sauce tomate digne des meilleures trattorias italiennes
Il suffit parfois d’un simple plat de pâtes bien nappé pour être transporté au cœur d’une trattoria romaine. Et la magie opère souvent grâce à une bonne vieille sauce tomate, mijotée avec amour. Pourtant, derrière cette simplicité apparente se cachent des petits secrets bien gardés. Entre astuces de grand-mère et tours de main de chefs, […]
Peut-on vraiment laisser des pâtes dans la casserole jusqu’au lendemain ?
Un dîner entre amis, un film qui s’éternise, et voilà qu’on oublie la casserole de pâtes sur la cuisinière. Qui n’a jamais connu ce petit moment de paresse où l’on se dit : « Tant pis, je la mettrai au frigo demain matin » ? Mais derrière ce geste anodin se cache un véritable risque pour la […]
Cette habitude avec l’eau que tout le monde fait… et qui favorise les bactéries
On boit de l’eau tous les jours, parfois machinalement, en pensant faire le bon geste pour notre santé. Et c’est vrai… sauf si l’on néglige un détail qui semble anodin : le nettoyage de la gourde. Devenue incontournable dans nos sacs depuis l’essor du zéro déchet, elle pourrait pourtant se transformer en vrai nid à […]
Ce produit du quotidien nettoie les poêles noircies mieux que n’importe quoi
Qui n’a jamais soupiré devant une poêle au dos noirci, collante de graisse incrustée, en se demandant s’il ne valait mieux pas la jeter ? J’ai connu ça, un dimanche après un brunch copieux. Ma fidèle poêle à crêpes ressemblait à une relique de barbecue… Pourtant, il suffit parfois d’un ingrédient du quotidien – simple, […]
Voici l’heure idéale pour manger une banane le soir (et pourquoi ça change tout)
Qui aurait cru qu’un fruit aussi banal que la banane puisse avoir un impact aussi subtil sur notre sommeil ? Longtemps cantonnée au petit-déjeuner ou au snack de 16h, la banane mérite pourtant une place de choix dans notre routine du soir. Derrière sa peau jaune se cache une combinaison de nutriments qui, consommés au bon […]
Pourquoi ces petits poissons bon marché sont un atout santé sous-estimé?
On a tous, un jour, ouvert une boîte de sardines pour improviser un repas en vitesse – souvent un soir de flemme ou quand le frigo est vide. Pourtant, ces petits poissons à l’apparence modeste sont de véritables concentrés de bienfaits. Riches, économiques, faciles à conserver et simples à cuisiner, ils mériteraient une place plus […]
Pourquoi arrêter les compléments alimentaires pourrait être bénéfique pour votre santé ?
Les compléments alimentaires sont souvent perçus comme des solutions simples et efficaces pour combler des carences ou améliorer sa santé. Cependant, une étude récente met en lumière les dangers potentiels liés à leur consommation, même des produits dits « naturels ». Voici pourquoi il peut être préférable de reconsidérer leur utilisation. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Des millions de personnes consomment cet ingrédient sans le savoir : il nuit gravement à la santé
Le sucralose, un édulcorant artificiel couramment utilisé, pourrait bien ne pas être aussi inoffensif qu’on le pense. Alors que beaucoup le considèrent comme une alternative saine au sucre, une nouvelle étude met en lumière ses effets potentiellement nocifs sur la santé, notamment sur notre appétit et notre métabolisme. Les chercheurs de l’Université de Californie du […]
Cette légumineuse hyper-protéinée aide à brûler les graisses naturellement
Saviez-vous qu’une légumineuse, peu connue du grand public, peut devenir votre alliée minceur ? Le haricot noir, riche en protéines et particulièrement rassasiant, se révèle être une arme efficace pour lutter contre la graisse abdominale, selon des experts en nutrition. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Ce pain anti-inflammatoire est considéré comme le meilleur allié minceur
Il existe de nombreux mythes autour de la consommation de pain, notamment quand il s’agit de perdre du poids. Mais saviez-vous qu’un pain spécifique pourrait bien être votre meilleur allié dans votre quête pour une silhouette plus svelte ? Il s’agit du pain de seigle, un choix nutritionnellement bien plus avantageux que les pains blancs […]
Voici la liste des pays les plus dangereux du monde en 2025
Les voyages à travers le monde sont toujours une source d’excitation et de découvertes. Cependant, certains pays, en raison de diverses conditions socio-économiques et géopolitiques, peuvent présenter des risques plus élevés que d’autres. Le site The Swiftest, spécialisé dans l’analyse des données de voyages, a récemment publié une liste des pays les plus dangereux du […]
Pourquoi il ne faut surtout pas utiliser les shampoings d’hôtel selon une experte ?
Les produits d’hygiène dans les hôtels, bien que pratiques, pourraient bien cacher des dangers insoupçonnés. Un expert en voyage dévoile pourquoi il est préférable de les éviter. Si vous avez l’habitude d’utiliser les shampoings ou gels douche fournis dans les chambres d’hôtel, vous pourriez revoir votre opinion après avoir pris connaissance des révélations étonnantes d’une […]
Carte étonnante : visualisez enfin la véritable taille des pays sans déformation
Notre perception du monde peut parfois être bien trompeuse. Les cartes du monde, que nous utilisons depuis des siècles, ne montrent pas la réalité de manière fidèle. Elles déforment la taille des continents et des pays en raison des contraintes de la projection sphérique de notre planète sur un plan. Un site internet, The True […]
Cette célèbre ville française parmi les plus sales et les moins sûres d’Europe selon un classement
Marseille, la cité phocéenne, a récemment reçu une distinction peu enviable dans un rapport publié par la Commission européenne. En effet, elle figure parmi les villes les plus sales et les moins sûres d’Europe, un constat qui risque de faire réagir les habitants de cette ville au riche patrimoine. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne […]
Airfryer : ces inconvénients méconnus qu’on oublie trop souvent de vous dire
Les airfryers, ces friteuses à air chaud, sont devenus incontournables pour ceux qui cherchent à cuisiner de manière plus saine, en réduisant l’utilisation d’huile. Cependant, sous leur aspect pratique et moderne se cachent quelques inconvénients souvent ignorés. Si vous envisagez l’achat d’un airfryer, il est important de connaître les aspects moins glorieux de cet appareil. […]
Combien d’œufs par semaine peut-on manger sans risque pour la santé ?
Les œufs, longtemps considérés comme un aliment à éviter à cause de leur teneur en cholestérol, sont aujourd’hui réhabilités dans nos assiettes. Leur richesse en nutriments essentiels en fait un aliment de choix, à condition de savoir les consommer avec modération. Mais alors, combien d’œufs peut-on vraiment manger chaque semaine sans risquer de nuire à […]
Ces desserts très prisés des enfants contiennent bien trop de sucre selon un chimiste
Qui n’a jamais succombé à la tentation d’une crème dessert au chocolat après un bon repas ? Ce petit plaisir réconfortant, souvent associé à un goût sucré et crémeux, est adoré tant par les enfants que par les adultes. Pourtant, derrière cette gourmandise apparente, la composition de ces produits industriels pourrait bien vous surprendre – […]
Cet ingrédient insoupçonné ronge votre foie sans que vous ne le sachiez
Saviez-vous qu’il existe un ingrédient qui pourrait bien être plus dangereux pour votre foie que le sucre ou même certains féculents ? Cet ingrédient, souvent caché dans des produits du quotidien, pourrait être la cause d’une véritable épidémie de maladies hépatiques, telles que la stéatose hépatique non alcoolique. Mais, étonnamment, il reste largement méconnu du […]
Cuisine : ces huiles végétales vont tout changer dans vos recettes
Les huiles végétales sont des éléments essentiels dans notre alimentation. Elles ne se valent pas toutes, et il est important de choisir la bonne selon l’utilisation prévue : que ce soit pour la cuisson ou l’assaisonnement. Entre huiles pressées à froid et raffinées, chaque type d’huile a des propriétés uniques. Voyons ensemble quelles sont les […]
Miel : le comparatif 2025 qui révèle enfin les marques à privilégier
Le miel, cet aliment aussi délicieux que versatile, est malheureusement l’un des produits alimentaires les plus exposés à la fraude. Entre ajouts de sucre, tromperie sur l’origine botanique et qualité fluctuante, difficile de s’y retrouver. En 2024, la récolte de miel français a chuté de 40 %, ce qui a conduit à une augmentation des […]
Cet aliment oublié du petit-déjeuner coupe la faim et aide à perdre du poids
On l’attend plutôt en accompagnement d’un plat ou en poêlée d’automne, et pourtant, le champignon pourrait bien devenir votre meilleur atout minceur… au petit-déjeuner ! Une idée qui peut paraître saugrenue pour les amateurs de tartines et de croissants, mais qui fait doucement son chemin chez les adeptes des matins salés. Et à juste titre […]
Cette nouvelle arnaque en magasin piège de plus en plus de consommateurs
Aller au marché, c’est pour beaucoup synonyme de produits frais, de saison, souvent cultivés tout près. Une manière aussi de soutenir les petits producteurs et de réduire son empreinte carbone. Mais cette image rassurante cache parfois une réalité moins reluisante. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, toujours en quête de nouvelles saveurs et […]
Ce plat validé par la science serait le plus sain au monde selon une experte
Un repas « idéal », validé par des recherches scientifiques ? C’est la promesse d’un menu en trois temps qui a récemment attiré l’attention. Ce combo, composé d’une entrée iodée, d’un plat riche en fibres et d’un dessert aux probiotiques, est censé couvrir tous les besoins nutritionnels. Pourtant, derrière cette image parfaite, certaines voix s’élèvent […]
L’ube, l’ingrédient violet tendance qui détrône le matcha en cuisine
Sous son violet hypnotique, l’ube cache une longue histoire. Cette patate douce originaire des Philippines, bien connue des amateurs de cuisine asiatique, fait aujourd’hui une entrée remarquée dans les assiettes du monde entier. Autrefois réservé aux desserts traditionnels comme le halo-halo ou le ube halaya, ce tubercule à la saveur douce et vanillée est aujourd’hui […]
5 marques de pain de mie à éviter selon 60 Millions de Consommateurs
Moelleux, pratique, facile à conserver… Le pain de mie fait partie du quotidien de nombreuses familles. Pourtant, derrière cette douceur rassurante, se cachent parfois des composants moins appétissants. Une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs met en lumière les risques cachés de certaines références vendues en grande surface. Et le résultat est sans […]
Cette erreur fréquente au four favorise les bactéries : attention à votre santé
Chaque semaine, vous prenez le temps de nettoyer votre cuisine de fond en comble : plan de travail, évier, plaques de cuisson, voire même l’intérieur du four. Vous avez même pris l’habitude de passer un coup dans le réfrigérateur après les courses. Mais un détail vous échappe peut-être. Un petit geste oublié qui, à la […]
L’astuce inattendue pour doubler la récolte de tomates cet été
Cet été, vous rêvez d’une récolte de tomates abondantes, sucrées et juteuses ? Et si l’ingrédient magique se trouvait déjà dans votre cuisine ? Un simple produit, souvent oublié, pourrait bien booster vos plants de tomates et leur offrir tout ce dont ils ont besoin pour prospérer. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
Des millions de personnes consomment cet ingrédient nocif sans le savoir
De nos jours, les édulcorants artificiels sont souvent présentés comme des alternatives saines au sucre. Ces produits sans calories semblent être la solution idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre. Mais des chercheurs commencent à soulever des questions importantes sur leurs effets, notamment en ce qui concerne le sucralose, un édulcorant […]
Saumon à la toscane : la recette bluffante à tester d’urgence au Airfryer
Si vous cherchez une recette rapide, délicieuse et saine, ne cherchez pas plus loin ! Le saumon à la toscane préparé au Airfryer est un plat à la fois simple et raffiné, qui va vous épater. En quelques étapes seulement, vous obtiendrez un saumon parfaitement cuit accompagné d’une sauce crémeuse aux épinards et tomates séchées. […]
Ce légume oublié est pourtant classé n°1 pour la santé selon les experts
Lorsque l’on évoque les légumes les plus sains, nos pensées se tournent immédiatement vers des superstars comme le chou kale, les épinards ou même l’avocat. Pourtant, un autre légume, longtemps ignoré, se cache derrière ces favoris et mérite sa place sur le podium des bienfaits pour la santé. Le cresson, ce petit légume vert aux […]
Un curry de poulet express au Thermomix qui fait l’unanimité
Lorsque le temps presse mais que vous souhaitez tout de même un plat savoureux et réconfortant, un curry de poulet express est toujours une excellente option. Grâce au Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Voici une recette simple et rapide qui va faire l’unanimité à table. Céline ArthemisCéline Arthmies est une épicurienne dans l’âme, […]
Conserves de légumes : faut-il vraiment s’en méfier pour la santé ?
Les conserves de légumes, souvent perçues comme une solution de dépannage, ont bien plus à offrir que ce que l’on pourrait penser. Si vous avez tendance à les éviter en pensant qu’elles ne sont pas aussi bonnes pour la santé que les légumes frais, détrompez-vous ! En effet, bien qu’elles aient parfois mauvaise presse, les […]
Cette soupe thaïe ultra-facile au lait de coco va devenir votre plat réconfort préféré
Si vous cherchez un plat à la fois réconfortant, nourrissant et facile à préparer, cette soupe thaïe au lait de coco est faite pour vous ! Avec ses saveurs douces et épicées, elle est idéale pour réchauffer les longues soirées d’hiver. Cette soupe-repas va rapidement devenir l’un de vos plats préférés. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]
Ces poêles Lidl validées par un chef coûtent bien moins cher que prévu
Si vous cherchez à améliorer votre équipement de cuisine sans casser votre tirelire, voici un bon plan à ne pas manquer. La poêle Jamie Oliver par Tefal, disponible en ce moment sur le site de Lidl pendant les soldes d’hiver, est un excellent choix pour tous les cuisiniers amateurs ou confirmés. Céline ArthemisCéline Arthmies est […]